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食治療

私は、参加できる限り月一回の料理教室に行ってます 

そこで先生が
「私の子供はもう成人だけど、幼い頃から薬を飲まさず全て食事で治したのよ 
その時の症状で、体が今一番必要な物は何かを考えて与えたの 
人間の体は口から入れる栄養が何より   日頃の食生活で体は出来てくるから 」っと

エ ~~  一度も薬無し っとビックリ  & 感動 
本当に、人間形成に食は切っても切れない存在だと改めて考えさせられました 
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芋ほり

先日、子供が園で芋ほり体験をしました 
所が先生に 「細長い芋が・・ 怖かった様です」 っと 

少々小心者とは思ってましたが ・・ 芋に付いている長いつると共に芋が ・・
今まで子供には実物を見せたりしてたけど確かに・・ 実は太り、つるは付いていないし・・

一体何に見えたかは分からないけど 、やっぱり農業体験は必要だと思いました
食べ物に土や虫が付いたり、曲がっていたり  etc

本物を見せて本物の味を伝えたいなっと親心 
偽り物に惑わされない子供になって欲しいな 

フードフェスティバル

ウエマンさん  如何ですか 
天候も丁度良く  だんご汁日和では 

私達は一年物の牡蠣の選別 (去年採取し育った牡蠣を、手作業で一つ一つ選び網籠へ移し変え)
この仕事の為、キット美味しいだんご汁は ・・ 諦めです 

今週は家のような屋形での仕事は海に浮かんでますので 毎日ユラユラ揺ら揺ら
家路に着いても乗ってる感じ  まるで酔っ払いです 
なんちゃってだんご汁で体をシャキッとしようかな 

明日もフードフェスティバル 頑張って下さい 

来客

昨日突然の来客 

カリフォルニアに住んでいる親戚の伯父さんが突然の訪問 
毎年この時期になると、連絡無しで顔を出しに来られる 
毎回一ヶ月位掛けて、日本での気ままな旅を満喫して帰って行く 

伯父さんが元気な間に必ず 
「今度は私達が遊びに行くからね」っと  念願の約束が果たせないまま数年 

遊びに行くと言うより、サムライ で出張でも出来たら良いな 
世界に羽ばたけ  サムライ 
夢が現実に成りますように   頑張ります 

東京ビジネス・サミット

仕事上、中々出張出来ない私達ですが  ・・ ビジネス・サミット如何ですか 

今週は殻付き牡蠣にする作業真っ最中 

海の中で育っていますから、牡蠣殻にはフジつぼ等が付着 
付いた物を一つ一つ手作業で取り除き、ネットに移し変え再び海に吊るし育てます 

屋形に乗っての仕事ですが、チョッピリ船酔い  の私 
でも、美味しい牡蠣提供目指し頑張ります 

東京でのお仕事 頑張って下さい 

食育

先日、食育テーマのイベントに行ってきました 

私は、ある活動のメンバーに加わる事が出来、数ヶ月前よりミーティングに参加 
そのグループ活動の一環 
チョットしたお手伝いをして、食品関係方々のお迎え 

ニュースや新聞で毎日のように食の偽装etc 
安心安全の食がますます求められる時代だと、イベントを通じて又思わされた日でした 

変わらず私の気持ちは、あ~~早く全ての食材が本物  にならないかなァ~ 

久々

先日は国主である、平岡社長に久しぶりに来社して頂きました 
ヤッパリヤッパリ、国主さんは全快って感じです  
またまたパワーを頂きました     今後とも色々宜しくお願いいたします

明日から再び、ホタテ貝に付着した牡蠣をさらに成長出来るように行う作業が始まります
従業員&打ち子さん達も早朝から船に乗って出発 
私は ・・ 皆さんの、朝食 の準備に頑張ります 

新米

最近アチコチの親戚から新米が届きます 
お礼の電話をすると ・・ 

「無農薬だから安心して食べてね 家族分は無農薬で作ってるから
只 ・・ 農薬をまいて綺麗なお米でないと、農協は高く取って貰えないのよ 
っと世の中の実話  悲しい   まだまだこの様な状況が通ってる現実 

頂いたお米の嬉しさと背中合わせに複雑な思いが残りました ・・ 
全ての食品が、安心安全で食べれる世の中にならないかな ~~ 

ビジネスマッチングフェア

産業会館に姑さんと一緒にお邪魔しました    主に姑さんに見せたくて 
まだまだ未熟な私達 にとって、牡蠣屋を築いた熟練の姑さんは船富にとって重要な存在

今までサムロックの話は度々しましたが ・・
今日初めて目の当たりに ディスプレイしてある様子を見て、とても喜んでいました 

こうして公共の場でお披露目出来るのも、国主さま初め皆様のお陰です 
色々本当に有難うございます  

平岡社長様、超ハードスケジュールも続くばかりで、お休みなし状態でしょうが ・・ 
体あっての笑売 {商売} です お気をつけ下さい 

衣替え

早朝の海上での仕事はブルブルッ  随分寒くなったようで 
雨にうたれると  ますますブルブルッ っで「寒い」っと帰ってきます 
体調を崩しては  っと衣替え 

子供の服も  んんん~~  衣替えと言うより衣装変え 
来年このサイズの服を着る事は無いのだろう 
ちょとセンチ な気持ちになりながら、これも成長の証っと 箱にしまいました 

これから寒くなりますが、皆様体調にお気をつけ下さい 

     
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