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ラジオ

海上で屋形に乗っての仕事は、波の音 鳥の鳴き声 etcっと自然にあふれていますが、
やっぱりラジオは欠かせません 

色々飛躍されている平岡社長が、ラジオ出演もされているので、いつどんな内容でって
ドキドキワクワク   聞き逃せません

今までとは違う気持ちで、ますます楽しく聞いてる自分です
これも全て、サムライを通して幸せな気分にさせて頂いていると思います 

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屋形

今日は朝から雨  ですが ・・・ 牡蠣作りに出発 

海上の仕事  女性の打ち子さん達は屋形の中で通し変え壁は無いので勿論横雨は・・
男性は通し変えて出来た物を筏に吊るす仕事 屋根が無いので雨に打たれながらの作業
屋形約畳50畳の広さ 筏に木材がひいてあり屋根付き 簡単な家  みたいな物です・・・

ここでしか見れない珍しい光景も etc     呉海上自衛隊が有る為か巨大な潜水艦 etc  
初めて見た瞬間  一体あれは何  っと目を疑いました 
船が通過する度、浮いているだけなので波が直撃  何度も海に振り落とされそうに

海だからこその経験   皆さんも体験ツアーでも ・・・ 

夏風邪 ・・・ 

我が家は夏風邪ブーム 
美味しい牡蠣作りに手は抜けないっ 病気で1日も休む事なく気力で頑張っている主人 

頑張っているのは勿論、従業員&女性の打ち子さん達も 
今日もam5:40会社集合  船に乗って海上の仕事場へ 

海ではスーパーもコンビニもお店も何も無いのは勿論の事 ・・ 
ですから・・私の役目で、心ばかりの物ですが皆さんへの朝食&飲料は毎日欠かさず用意   

物作りには、継続された信念が本当に要ると思いますが、皆様も体調にお気をつけ下さい 

通し変え ②

牡蠣の成長に合わせての作業  今日から再び通し変えを始めました。                     今回は筏6台分の予定で約1週間かかるでしょうか ・・・ 

早朝6時前  主人の船に皆さん乗り込み出航 
船の旅片道約40分 ~ 海の現場に到着                                         
海の照り返しの暑さや、 波による船酔い にも負けず、打ち子さん達も頑張ってます                                                  
                     
      海上での仕事で当初私は約1週間フラフラしてました ・・・ 
潮まみれの従業員や汗まみれの打ち子さん達にエールを送る次第です ・・・ 

通し変え

1本のワイヤーにホタテの貝と約1.5cmの筒状パイプを交互に通し、貝80枚 
 夏場、牡蠣の種  (牡蠣の赤ちゃん)情報を元に筏に吊るします。

成長過程で筏  海岸の棚に吊るし変えます。
     干満により日光や 酸素に触れることにより牡蠣が強くなるんです  
                         
昨年の夏~棚に吊るした牡蠣を次の作業をします ・・・ 牡蠣が赤ちゃん~子供に成長 
棚から今までの状態を切り離し、今度は約25cmのパイプと交互に通しワイヤー1本に貝36枚
     貝&パイプを通し直す作業を、通し変えって言うんです・・・

牡蠣筏1台の大きさは 約90畳 
筏1台通常774本吊るす516本に本数を減らし、潮通り&牡蠣の身入りを良くするためです先週は筏5台分の作業でした ・・・  全て手作業です 

打ち子さん達のオフシーズンのお仕事ですが、熟練の早業 
通し変える手の早い早い  マタマタ恐れ入りました 
     
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